，这种卤菜反倒更好吃。
秋言鼻尖闻着浓郁的香味，脑海里不断划过?以前品尝到的味道，口水都快要分泌出来了?，忍不住找了?筷子来，在几样菜里‘点金点银’点了?半天，最终夹了?一个卤土豆①。
卤土豆提前焯水油炸过?，吃起来耙软但不夹生，焦香的表皮也被卤汁浸透，在卤煮的过?程中，这层表皮轻轻一用力就脱了?下来，内里又是软糯到入口即化的口感，口感和味道简直了?。
秋言也不捞锅里的菜了?，自?己吃着热乎乎的土豆，又给黎挑了?个，送到他嘴边。
黎顺着他的动作吃了?，仔细品了?品，“好吃。”
得到肯定的答案，秋言眉眼弯弯地回去了?，等到将锅里剩余的素菜全部捞出来，秋言舀了?两勺汤淋在大碗里的素菜上，然?后?用漏勺开始捞锅里的残渣。
陆续换了?三个漏勺，漏勺上的孔更是一个比一个小，等到全部捞过?一回，锅里也只?余汤汁了?。
秋言将其重新放回灶台上，等到卤汁再次烧开之后?，就可以取下来，放到储藏山洞里冷冻着了?。
他这边都弄好了?，黎问道：“秋，要不要做点什么?，配着卤菜吃？”