中间加油放入姜蒜末炒出香味,将豆泡挪回来,全程尽可能让有肉的一面贴着锅底。
稍微等待一会儿,往里?添入凉水,然后?放入酱油,干辣椒碎,还有食盐,盖盖焖煮片刻,翻面后再度焖煮一小会儿,等待汁水收得差不多了,将剩下的水淀粉倒进锅里?,翻动锅中的豆泡,使得每块豆泡都裹满酱汁,盛出。
香味早在秋言焖煮的时候就飘了出来。
黎将米饭放进蒸饭木桶里?蒸好,舀了两碗米浆走到秋言身边,视线忍不住地往锅里?瞟。
好香啊。
秋言将豆泡酿肉盛出来,用筷子夹了一个豆泡送到黎嘴边,“我?多放了些?干辣椒,你吃着应该会喜欢。”
黎微微低头?,咬住那个豆泡。
豆泡酿肉鲜美多汁,肉表面有着些?许焦脆,内里?嫩滑,而?豆泡软糯,一口下去汤汁迸发?,满足感爆棚。