子里,然后加一点点温水,边加边搅拌,直到把它们调和成一个均匀的面团。
接着,逐渐加入更多的水进行稀释,一直搅拌到面团变得足够稀薄。
烧一锅开水,当水开时,她慢慢地倒入调好的面糊,边倒边快速而有序地用勺子搅动,防止面糊结块。
紧接着,打入已经打散的鸡蛋液,继续不断地搅拌,直到锅里的东西沸腾。
最后放几滴香油提味,同时撒入少量食盐进行调味,每人面前分一碗。