出去。
“赵春花摇了摇头,眼神里透出些许无奈,“带上小孩太费事了,估计赶到那儿人家都已经闹完了。
你就先走吧,回头再来告诉我详情。
“
舒红想了想,确实有道理。
大人冻一会儿没事,但小孩子可不能挨冻。
想着赵春花带着小石头出去可能会受寒,她便放弃了拉着赵春花去看热闹的想法,转而匆匆忙忙地跟赵春花告别,顺手给她关上了院子的门,赶去凑这波热闹。
赵春花目送舒红离开后,摇了摇头,轻轻叹了口气。
她让小石头在竹榻上玩耍,自己则开始将需要用的工具材料搬到堂屋里。
准备好了一切后,她戴上手套,开始了制作猪血豆腐的工作。
昨天晚上,她已经把做好的豆腐舀到筲箕里沥水。
现在直接拿出来就可以用了。
与做香肠不同的是,猪血豆腐也是要加猪肉的,一般比例是七分肥三分瘦。
这种冷天气,新鲜的猪肉特别是肥的部分,油脂都稍微凝固了些,切起来也不费力。
她将猪肉剁成馅儿,再将豆腐放在盆子里捏碎,然后加入猪血、盐和五香粉,一起拌匀。