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月迷津渡 BY 彻夜流香

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第3章
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最小的一个,自圣仁宗皇帝之後,这里就不再单独设太监看库。陆展亭一进去就被里面的灰尘呛得连打了几个喷嚏,他伸手拉了几把蜘蛛网,笑道:”我又不是那唐三藏,又何需设个蜘蛛洞来应景?“

他略略收拾了一下,便往榻上一躺,哼了一会儿小曲,确定这儿的的确确只有他一个人,便自言自语道:“这也好,落得清静。”可是过不了多久,突然听到腹鸣声,不由苦笑地揉了揉肚子,道:“我是斋戒而已,又不是僻谷,这会儿也该送饭了吧。

话音才落,便听到有脚步声,一个尖声尖气的声音道:“陆公公,饭菜来了。”陆展亭一喜,翻身下榻开了门接过食盒,往桌上一放,挥挥手打发了送饭菜的小太监。他打开食盒一看,果然是一盘水煮青菜,一盘水煮豆腐,另外是一大碗饭。陆展亭一笑,道:“这亦裕倒也守信,说了青菜豆腐就是青菜豆腐,即没有只给我青菜,也没有只给我豆腐。”他一提筷子,夹了一筷青菜放嘴里,笑道:“让我尝尝御厨手艺。”他咬了两口,眉头先是一皱,再咬两口,咽了两下,然後不得不用手将菜扯了出来丢在台上,叹道:“你煮菜不晓得放油盐也就罢了,怎麽连菜也不会捡,这老边皮是给鸡吃的,难道皇子皇孙们你们都是当鸡养的吗?”

他又挑了一块豆腐放嘴里,长叹了一声,扒了两口白饭,便爬床上去睡了。

往後这菜谱就再也没有换过,如此过得几日,陆展亭终於找了个机会跟那送菜的小太监搭讪。

“这菜是御厨房给做的吗?”

“回陆公公,是的。”

陆展亭干笑了一声,道:“这厨子的手艺惊人啊。”

小太监不好意思了,道:“谢陆公公夸奖,小的是第一次做菜,好在菜式简单。”陆展亭一把拉住了他,小太监被他吓了一跳。陆展亭凑近了他,问:“你是御厨?”

“不,不是,小的只是夥头房专职送饭菜的,给陆公公做菜,是新近派给小人的差事。”陆展亭眉开眼笑的点了点他,道:“你的菜做得不错,不过要是有一点点改进就好了,喏,比方说吧…”他兴高采烈地道:“就说这青菜,要捡中间那菜心的部位……“

“陆公公,材料是上头给的,边皮就是边皮,菜心就是菜心.”小太监打断道。

“好吧,就算这边皮也是能抄出美味来的,比方说,前一晚上将边皮剁碎了拿盐暴腌,等明儿出了水,挤掉,多多的油,撒入姜沫先抄,等油温高了,再将碎菜倒下去爆抄,那天你给我来两碗粥就好。”陆展亭见小太监很认真地在听,便更加高兴地接著道:“再比如这豆腐,不能下锅就煮,第一锅水得倒掉,那叫去卤味。豆腐去过卤味,拿出来搅碎了,放点酱满园的小腌菜……没有小腌菜也行,你就把暴腌的青菜皮拌一点进去,再加上一点小葱。“小太监听完了,长吁一口气道:”看来这厨子真不好当呢。”

“那是……”陆展亭拍拍他的肩道:“多多学习,精益求精.”小太监开心地道:“还好我不用当厨子,这麽复杂,学都学不来。陆公公,我给你做饭那会儿,还要给主子们送饭,要是又腌又爆又切的,上头非剁了我不可。再说了,上头说陆公公您在修行,我要是敢在里头不小心沾了油沫子进去,就要把我打发到浣洗房去。夥头房送饭可是一门轻活,当年我爹托了不少人才弄来的,陆公公,对不住了。”小太监说著赶快收拾起食盒跑了。

陆展亭眼直直看著那一盘水煮青菜,突然一拍桌子笑道:“王兄,来来,这是长白楼的水晶蹄,韧而不老,味香多汁,李兄,来来,尝尝这德月楼的果木烤鸭,鸭是正宗的填鸭,脂多但不油腻,小二,来一壶十年份的浙江花雕。”他说著就高兴起来,拿起茶壶替自己倒了一杯,一饮而尽,道:“好酒,果然温良纯厚尤如女子。”他就这样一杯茶一口菜,倒也吃得有滋有味,吃饱喝足乐滋滋地往床上一倒,睡到半夜腹如刀绞,不由苦笑道:“顾况说茶是滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻。如今我肚中油已尽,它还跟把刀子似的刮啊刮。”他被茶醉折腾了一宿,以後连茶也不敢多喝了。

百般无聊,他将天书库的书都拿来,看一本在地上丢一本,大骂庸才,看到有人後记里头说阅书百卷,腹中气自华,便冷笑道:“那是黄豆吃多了,哪里又是书读多了?”这麽过了近一个月,天书库的书都差不多都到了他的地板上。

最後他连看书的兴致也没有了,整天趴在窗户上看御花园。

不多久,他发现园中放养著一种类似野鸡的凤雉,整天在园子里头走来走去,突然眼睛一亮。

那几天,他便天天要馒头,然後将馒头抛到窗外去喂凤雉,起初那凤雉还有所提防,逐渐逐渐便养成了天天来的习惯。陆展亭拆了布

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