奶油蔬菜烩饭。
社区发的水果里有应季的夏橙,她决定做一道香橙煎鸭胸。
橙子切开以后留了中间的厚片备用锅,其余的榨汁。鸭胸肉黑胡椒和盐抹匀腌制,先煎后烤。
橙子片煎一下上色,码入盘中,与烤熟的鸭胸肉搭在一起。
洋葱碎加丁香、香叶翻炒,加入橙汁略煮片刻,再加入蜂蜜、黑胡椒粒煮到汁水黏稠,倒在鸭胸肉上。