钵仔糕。
现代花花绿绿的钵仔糕多是用木薯粉做的，但秦夏想做的是传统的老式钵仔糕，这就需要大量的糯米粉。
直接去粮铺买太贵，他为此借了兴奕铭的门路。
甘源斋是做点心的，用糯米粉的时候很多，他们自家就有专门的小磨坊。
品质有保证不说，还可以低价购入。
身为糕点老字号的掌柜，兴奕铭也是头一回听说钵仔糕。
不仅十分想尝尝，还帮着秦夏出口味方面的主意。
“糯米是白的，黑米是黑的，红豆是红的……这样，你再用绿豆做个绿色的，玉米浆做个黄色的，如此，五色俱全！”
所谓“五色”，即青、赤、黄、白、黑，对应五行之说。