事一路领进来的，到了大厨房，配的人手远胜桑府不说，看起来一个个也十分规矩。
秦夏和上回一样，放下东西，就要去看一眼食材。
宋府的菜单子早就定下来了，海参、鱼翅、燕窝、鳆鱼这些个位列八珍的，样样俱全。
不过这些都不算什么，个中最稀奇的，还要数宋府特地找人采买的一筐红头蟹。
老话说“秋风起，蟹脚痒”，大部分人选择在中秋前后吃蟹不假，但螃蟹的时令却非仅在秋季。
春日可吃重皮蟹、奄仔蟹，夏日可吃黄油蟹和大闸蟹里的“六月黄”，红头蟹也是春末夏初可以吃的一种螃蟹，并非齐南县的土产，据说宋府只得了一筐，费劲功夫，活着养到今天。
这个季节的螃蟹吃不得肉，大抵都是和黄油蟹一样，吃的是蟹膏。