,带着疑惑的问。
“这猪血和肥膘真的能吃吗?”
“以前有同伴吃了会肚子痛。”
“有痛死的。”
杨小米自信满满的微扬俏丽的大眼睛:“那是你们吃的方法不对,要煮熟吃,合理的吃,就不会肚子痛,还很有营养。”
“这……怎么弄才叫合理?”众人目光葵葵的看着,等候着她操作。
“看我的。”
杨小米拿起放猪血的盆,之前放了盐水,在盐水的作用下,猪血此刻已经凝固了,变成一大盆的猪红。
她用石刀把猪红一层一层的隔开成一块一块,过去慢慢倒入已经煮的80度左右的温水中。
“把水烧的很热,但没有滚的时候,放猪血下去,慢火烧水,不要煮太久,二十分钟左右,然后再放到冷水里面养一会儿,吃的时候再煮一次。”
“什么是二十分钟?”