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地球人但小狗饭制作大师

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第88章
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中的水果蔬菜比例也大大的降低了。

首先是寿司底下的奶味饼:将白肉、山药、奶按照7:2:1的比例打成粘稠糊糊,搅打上劲后放到方型模具里,压实,平整后上汽蒸10分钟。10分钟后将肉饼取出,冷却后脱模,用刀将蒸熟后的肉饼切成寿司米饭大小的块状备用。

接着是寿司上的盖着的食材,妙妙从最受猫系亚人欢迎的几种红肉类中选出9种,一一切成块状,然后盖在肉饼上,接着用海苔片将红肉和底下的肉饼组合在一起。

再加上一点摆盘,猫猫寿司就这样完成了!

接着是猫猫水果塔。

使用的食材中,肉与果蔬的比例是9:1,将一半的粉肉与苹果(去核去皮取果肉)、青豆、胡萝卜搅碎成肉果蔬泥,搅拌时不要过度搅拌以让口感更加丰富。接着将肉果蔬泥放进圆形模具中,倒扣在盘子里,形成圆形的底座。

紧接着将另一半的粉肉直接切片,像花朵一样码在底座上。

然后将少许莓果酱薄薄一层地铺在肉上。

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