打算拿来炒了吃，另外两个才是用来腌制的。
毕竟这事他也是第一次干，并不能保证说百分百成功，为了减少浪费赵言只打算动两个鸡蛋。
如果说他这次能成功，他就打算买鸡蛋来扩大生产到时候拿去镇上卖。
鸡蛋虽然常见，这咸鸡蛋总归是个稀罕物。
赵言相信这个市场肯定是存在的。
两个鸡蛋并不需要多少红土，赵言意思意思装了些就回家了。
回家后他特意挑了两个表面看起来最干净的鸡蛋，拿去灶房用清水清洗干净以后就放到簸箕上晾晒。
经过晾晒的蛋腌制后更容易出油，但是不能过度暴晒，现在早上的太阳没那么猛烈正适合晾晒。