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《开局一盘菜》作者:爱独酌

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第107章
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谈,结果砍价一点不手软。

最后许东家答应赶明?儿送些来叫金铃看看货,若是订了,给她比别?家酒楼都便宜二成,他还?是很看好金铃这里的,他常做生意随意院子里瞧一瞧就知道用量,这里真的是大户。

第83章 第 83 章 最好的肉是哪一块

过了几?天许东家果然送来许多样品, 其中一个五香盐倒是叫金铃觉得有趣,这?个是各样调料跟盐一起磨碎了的一味调料,这?不就是后?世的五香粉或者撒料差不多嘛。

金铃各样看了看发现果然都?不错, 她这?几?天也叫香茅出去?打听了打听这?位徐东家,香茅回来说?他店里的生意很不错,口碑也好, 那周围的好些酒楼用的都?是他家的调味。

于是金铃就叫徐东家大批量的送货了,又对豆蔻道:“以后?调料送来你负责瞧看, 每一样都?当着他们人的面?儿看好,不好立刻就叫拉回去?。”

这?年头也没法签合约什么的, 人家送来的东西不好你要收了就亏在自己手里了, 根本没处说?理。

豆蔻一边各样都?仔仔细细的学?着看一边点头, 如今她已经跟着金铃学?习凉拌菜料汁的制作了, 做的有模有样, 金铃还挺放心她的。

各种配料都?准备好后?就等着玉瓶带肉回来了, 几?天后?玉瓶自己没回来先叫人送了几?只猪回来,都?是已经杀好的, 毕竟活猪运送多少是不方便, 重的很猪又不听话。

回来的人对着金铃道:“玉瓶兄弟走了好几?个村子订了几?十头的猪了,先叫村人杀了几?头送回来叫先用着,以后?什么时候要什么时候叫那边杀了送来就好。”

金铃点头,这?也没办法,虽然这?样要增加一些成本但是真的很难把活猪拉进金陵城, 这?个运输的费用不掏不行。

不过为了省钱这?些猪也只是放了血稍微弄了弄, 还得叫米桃花给收拾利索,猪血也拉回来了,这?也是能做几?道菜的, 一点不敢浪费。

米桃花杀了几?天的鸡鸭今日总算是见到猪了,上去?就大展身手,各个部位几?刀下去?分?割的清清楚楚,金铃又看上了瘾杵在那瞧了好一会才叫人来清洗收拾猪肠什么的。

米桃花一边分?割一边道:“这?肉好,瞧着颜色就是好猪,就是用来做腌肉浪费了,还是炒着好吃。”

“那也没办法,咱们不是开酒楼的,没法一道道菜的卖,只有做成腌制的肉了才好放得久慢慢卖,不过咱们今日先吃一顿自己过过嘴瘾再说?,哪块肉最好?”金铃眼睛亮晶晶的问?道。

米桃花一刀过去?弄下来一块道:“这?块最好是脍肉,大伙常说?的八珍就是这?个。”

金铃仔细分?辨了一下这?不就是里脊肉嘛,那么这?里说?的八珍就是八种动物的里脊肉了,又问?了问?桃花果然如此。

“那咱们今日就吃这?个,多弄几?块出来,咱们人多。”说?完又指着排骨道:“我爱吃小排,你把小排也多

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卸下来些,晚上你别走咱们一起吃。”

米桃花也不客气的应了一声好,又道:“没想到你爱吃这?个小排骨,我爹说?这?是富贵人才吃的东西,咱们寻常百姓都?是爱吃肥的排骨没啥肉,东家以后?一定?挣大钱,爱吃这?个的穷不了。”

这?话说?的金铃高兴,赶忙对着香茅道:“你知道我家里在哪吧?”

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