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《开局一盘菜》作者:爱独酌

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第136章
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能弄这么个跟卖吃食毫不相干的活儿?回来,不过?能挣钱他自然?愿意,在郭掌柜眼里画图样那是很费心的事儿?,所?以光是画样子就给?了五两银子。

拿到银子富贵又道:“东家?,五两银子对?我来说挺多的,但?您还看的上这里面分俩成啊?”

第109章 第 109 章 酒肆开业

金铃对着富贵挑眉笑道?:“当然看的上, 积少成多嘛,你好好画说不定?以后这样的好事?儿多着呢,郭掌柜那是咱们邻居, 外人要是也要画咱们就狠宰一笔,你赶紧给自己弄个好听?的笔名出?来,以后我好要高?价, 富贵这名字太俗气了,价格不好要上去。”

富贵无话可说, 他一个给鸡鸭画菜贴还要起文雅名字了,这东西?随便找个会画画都能干, 人家凭啥花大价钱找他啊, 他东家是钻进钱眼里了, 转念一想又觉得金铃钻钱眼儿里也不错。

毕竟东家很爱享受所以花钱也大方, 他跟着这一心向?钱的东家吃穿住那是一日比一日好, 尤其吃饭金铃那叫一个大气, 厨房里给底下人吃的都很不错,外面?好些人家能给伙计吃个豆腐都算好的了, 且还有大把吃不饱的。

富贵现?在画海报的速度很快, 很快就给郭掌柜的画出?了酒肆的海报,一坛酒水临空泼洒而出?流入下方的酒碗,这个画面?虽然现?代?很常见但是拿到这里也算独一份了,背景里还有无数的各样的酒坛子堆积,整个氛围就很酒肆。

草图画好后金铃立刻叫匠人雕刻出?合适的模具层层上色印刷上去, 郭掌柜拿到后非常的满意?, 除了留给金铃铛帮着发放的一些海报剩余的都叫人散了出?去,尤其是去那些爱喝酒的人聚集之处大肆发放了一番。

如今郭掌柜也学会了金铃那一套,他还从金铃那里订制了许多茱萸味儿的豆腐干当做开业前三天的赠品, 这个豆腐干算是茱萸香干的降阶版,里面?没有放炒香的豌豆,豆干也切的很碎油也用得少。

不过虽然没有茱萸香干那么?内容精致但是口感也可以了,那些喜欢去酒肆的人对于食物不是特?别挑剔只有够刺激能下酒就好。

开业这日柳月琴把一大摞酒肆的传单放在结账的柜台凡是看着买下酒菜的客人都给发一张,有些人不喝酒纯粹就是想要她也给,一天的功夫还真送过去了不少人。

同?时酒肆的客人过来这里瞧见了金铃铛后

春鈤

也会自己来买些下酒菜或者是叫伙计帮着买些爱吃的,俩边的合作算是很成功。

郭掌柜站在外面?看着金铃铛那里不断的过来客人笑的嘴都合不拢,他这个开业弄的真是太好了,酒肆里如今人多的都坐不下,那些人自己就找着互相拼桌了。

忙完三天的开业郭掌柜又把金铃请到了他茶楼的雅间,先是客气感谢了几句然后道?:“金姑娘咱们以后还得继续合作,我那酒肆里的客人来了就要吃些你那的冷吃兔、酱鸭子什么?的。”

这个时候的酒肆吃食种类还挺丰富的,基本什么?菜都有,郭掌柜的酒肆里也有一个大厨房,但是这三日卖下来发现?大家伙还是吃金铃那里的熟食居多,他这里的菜品反而吃的少。

郭掌柜回去一算账发现?还不如以后都从金铃这里拿些吃食卖,反正酒肆最主要的还是卖酒水赚钱,各样菜做起来又麻烦又废时间人家还不一定?爱吃,而且每日备菜也很麻烦。

这里的酒肆其实跟食肆也没太大的区别,就是酒水的种类更多些菜品偏下酒菜些,所以厨房就很重要,每日采买也是重中之重,各样零碎买起来也很麻烦。

现?在郭掌柜就想把这麻烦事?儿给去掉,以后厨房就留下少少几个固定?菜就好,其余的一律找金铃采买,不然每天光是各种肉买起来都费心。

金铃听?了后也觉得可以,她那里基本都是熟食拿过来直接切一切就能上桌,要是那边生意?一直好她也算多个销售渠道?,而且也不怕影响店里的生意?,因为那边基本还是酒鬼居多,她铺子则是面?向?所有大众。

说好后俩人就开始谈价格,郭掌柜的直接要在零售价的基础上砍掉四成,金铃笑着往椅子后面?一靠道?:“您这可就为难我了,我这些东西?可都是精细制作出?来的,光是调料钱每个月都几百两。”

“说句实话我本来成本就很高?利润又比较微薄,最多在原价的基础上给你少一成。”

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