细细地碾茶。
他今日要仿古人“煎茶”，而不是时下流行的“冲茶”。
只见他用一根小木杵轻轻地在陶罐中碾压、旋转，不一时，把罐中的茶粉倒在木案上，茶粉在煎茶中，只是作为“茶引”。
陈煦定睛一看，只见茶粉细腻均匀，可见碾茶之人力道掌握得极佳，诧异笑道：“想不到阿桓如此精通茶艺。”
顾桓轻笑：“丹霞书院的林山长是个茶道中的好手，我不过是略学了一二。”
说着，轻轻扇着红泥小炉中的火，只见壶中的水已经微微有响声，边缘如涌泉连珠，正是处于“一沸”至“二沸”之间。
在水将至“三沸”之时，顾桓握着长长的铁匙迅速地搅拌出旋涡，放入茶引、茶叶，待茶叶的叶片舒展开来时，再弹入配香。配香是以月光白茶制成，起的是提香之用。
此时，茶汤已成。
缕缕茶香顺着江风飘荡，即使不懂茶的人也不由得为之一振。
“你有这一手，已可称‘名士风流’了！”陈煦感叹。
顾桓微笑着不出声，默默地在桌面上倒了三杯茶，向陈煦做了个请的手势，然后亲自端着一杯茶，捧到了陈昭身边。
陈煦端着手中的茶，轻轻嗅着茶香，一时间竟忘了出声阻止。