慢想出来的吗。
陆锦瑶今儿在铺子待了一天,中午让怀兮去外头酒楼买的饭菜,用食盒装着送了过来。
陆锦瑶吃着,还没有姜棠做的合乎口味,潦草吃了几口,就给铺子里的师傅掌柜们分了。
下午生意也是红火,等晚上把点心和饼干卖完,掌柜关上门算账盘点。
点心师傅和婆子们去后院洗刷打扫,两个掌柜的一个记账一个数钱。
饼干总共卖了一百零三斤,七十八斤原味的,二十五斤抹茶口味的,流水四十八两银子,按四成利算,纯利润有十九两银子。加上今儿卖点心赚的十五两银子,净利润有三十五两。
能把一个月的租金挣出来。
账本和后院的米面花销都对的上,记好账,掌柜的把账本拿给陆锦瑶看,“大娘子,您看看。”