带了花椒粒的，怕忌口，就没敢往上放。
顾老夫人一行人是酉时进门的，酉时过半开饭，到了戌时所有菜才传上去。
忙活完之后，主厨的陈师傅去后头洗了把脸，夏天热，厨房里头更热，闷得更蒸笼似的。
陈大道：“都歇会儿，饿了自己找吃的。”
他随手拿了根黄瓜啃，这个吃着最解渴。
忙活一天，动都懒得动，姜棠晃着把蒲扇，她还得快点回去呢，一会儿大厨房还要做丫鬟小厮们吃的饭，宴几堂还有一群嗷嗷待哺的羊羔。
姜棠道：“陈师傅，都自己带回去做吧。不然再生火，这儿可真就成蒸笼了。”
都是来帮忙的，剩下的边角料拿多拿少也能拿些。
越是赶上大宴席剩的东西越多，这也是厨子们捞油水的好机会。
就比方说，姜棠做鱼丸，一条鱼除了鱼头不要，其他的肉都能用上。而大厨房做鱼丸，只取鱼肚子那里最嫩的肉，其余的都不要。剩下的这些自然也不会拿来炖汤，大师傅们炖汤只会拿更好的肉来保证口感。