能做主。
不过姜棠既然选了这样分成，就不再是每月的利润都能拿到，还得留一部分银子给铺子做周转用，但拿到手的也不少。
这厢把事情处理好，后头肉松小贝也做好了。
别的是不难，就是得烤出贝壳形状的小蛋糕，中间厚两边薄。蛋糕的口感不似锦棠居现在卖的那么软，吃到嘴里得有韧劲儿。
师傅做了一年多点心了，姜棠点一点就能做的很好，等铺子里的伙计把肉松小贝端上二楼，姜棠等着陆锦瑶的评价，她自然希望陆锦瑶喜欢。
陆锦瑶咬了小口，是全然不同的味道，和肉松面包还不同。她觉得肉松小贝也好吃，吃多了甜的，吃点咸口的很不错。
上头还有海带丝烤成的海苔，一嘴咸香。
陆锦瑶道：“这个应该好卖，是不是外面裹椰蓉就是椰蓉小贝，那还能做很多种，以后慢慢上好了。”
锦棠居现在点心不少了，不必月月都上新，铺子生意也稳定。陆锦瑶都能摸出规律来。
正月生意差些，赶到过节前生意会猛窜几日，平日里晴日生意好，下雨天生意差，夏天生意倒还行，因为有冰品。
不过今年别的铺子肯定也囤了冰留着做冰品的，夏天生意会差一点。
但说实话，盛京城这么多间铺子，除了几家大的酒楼饭馆、布庄酒庄、杂货铺子，锦棠居的生意算得上数一数二的，陆锦瑶估算着，现在锦棠居的利润跟五香居差不多。