连点头，又仔仔细细问了关于调味的量，盘算一会便端着切好的五花肉去做红烧肉了。
午膳时间差不多了，江孜洗了一把菜心，熬了一小锅虾油，中午她想简单些，就吃个虾油拌面好了。
之前就熬好的虾油，舀一勺，加一些生抽、盐搅拌均匀，面条煮熟过了凉水，沥干后加入酱汁，撒上葱花，煎得刚刚好的荷包蛋和炸得酥脆的虾头一起码在面条上，再去夹些长条雪白的酸萝卜配着吃，林荷还给每人端了一碗鸡架熬的清汤，已经看不到鸡肉了，全部煮化在汤里了，也没加其他的东西，清清淡淡的刚好解腻。
不过虾油拌面其实一点也不腻，虾油弥漫着浓浓的鲜香，搅拌均匀后每一根面条都包裹着浓郁的鲜香，口感更加的滑溜，还有虾头也是极好吃的，炸得酥酥脆脆的，撒了一些椒盐，一口一个，最后再喝一口清清淡淡的鸡汤，真的是超级满足。
“阿孜，我觉着虾油拌面比葱油拌面更好吃。”于晓静吃完一碗面就凑到江孜面前，将空碗递到她面前给她看：“我吃得可干净了，就是没吃饱，要不再给我来一碗？”
再来一碗是不可能再来一碗的，那么大一碗面能没吃饱？就是馋。
江孜果断的拒绝了于晓静，并且连休息的时间都没给她，拉着她进了厨房，指着水缸里的三条大黑鱼：“杀鱼。”
“不给吃饱，还让我干活？”于晓静不满的嘀咕着，可到底还是听话的拿起网兜去捞鱼了，江孜打了个哈欠，然后盯着那一筐还在挥舞着钳子耀武扬威的螃蟹发愣这螃蟹怎么看起来这么凶，一会怎么绑？
旁边的于晓静已经是杀鱼熟练工了，三条大黑鱼花不了多少时间就处理好了，整整齐齐的摆在案板上，一回头就看到江孜盯着螃蟹发呆，当即就笑了起来：“怎么了？又拿这螃蟹没辙了？说吧，要怎么弄？”
“冲洗干净，用细绳绑起来。”江孜说着，于晓静不解：“绑起来做什么？这螃蟹到底要怎么吃？都说这玩意难吃得很，肉也少。”
“清蒸着吃，去了腥味就好吃得很。”江孜解释起来：“就是如果不绑起来，这些活蟹放进蒸锅里得闹腾起来，到时候咱们就会得到一锅手脚不全惨不忍睹的螃蟹。”
“听着很惨的样子。”于晓静咽了咽口水：“可是想吃。”
“想吃就得干活！我虽然没有绑过，但是也大概知道一些，就是……”江孜顿了顿，指了指螃蟹的大钳子摇头：“要是不小心被夹一下得痛死。”
“这活不适合咱们干。”于晓静立刻摇头：“我觉着等晚一些，我哥他们到了，就让他们来。”
这倒是个好主意，江孜和于晓静对视一眼，满意的笑了。
只是到底没等他们来，因为赵玉梅和林荷收拾碗筷来厨房的时候正好听到了她们的对话，看着那一筐螃蟹，撸起袖子就开始帮螃蟹理由也挺充分的，现在正是吃螃蟹的时候，说不得食肆也要做些螃蟹的菜式的，总不能每次都等着他们来了再帮螃蟹吧？还是得自己学会。
“我也只是知道一些，没绑过，你们小心些。”江孜坐在小板凳上跟她们说着怎么帮螃蟹首先要把洗干净的螃蟹按住，先收拢蟹腿，再收拢两个大钳子，一定要注意将螃蟹按住了才能不被夹到，然后就是用草绳捆绑，先捆绑被束缚住的蟹腿，然后是蟹钳，将草绳交叉纵向拧在一起，与横向的草绳一同打结，将多余的草绳剪掉就算大功告成了。
几个人都是没有绑过螃蟹，也怕被那两只大钳子夹住，可以想象那到底会有多痛，于是林荷与赵玉梅决定先拿一只螃蟹练练手，两个人手忙脚乱的好一会才绑好一只螃蟹，看得江孜心惊胆战的，好在两人配合着越来越熟练，最后一个人也能顺利的绑好螃蟹，就是于晓静这个家伙看得蠢蠢欲动，刚一伸手就差点被夹住，只得老老实实的旁观起来。
245、请客吃饭（四）
林荷与赵玉梅的动作越发熟练快速，于晓静进来瞧见，觉着挺有意思，也学起来，她胆大，一点也不怕这些挥舞着钳子的螃蟹，还哼着小曲儿，一副高兴极了的样子绑个螃蟹而已，至于高兴成这样？
多了一个于晓静，绑螃蟹的进度更快了，没一会就出现了一筐被绑得整整齐齐规规矩矩的螃蟹，看着都舒服多了。
“困死了，我要去睡会。”江孜捂嘴打了个哈欠，往林荷与肖茹的房间去了，于晓静跟了过来，躺在床上依旧傻呵呵的笑，还翻来覆去的，让江孜也睡不了，只能转过身看着她：“说吧，到底是怎么了？”
“嗯……就是胡老伯他们答应把面馆租给我了。”于晓静嘿嘿笑了两声，乐得合不拢嘴：“就上午的时候，他们来铺子里了，我和他们聊了会，后来阿娘和江姨也过去了