拉着江孜就走,江孜好笑又无奈,只好回头朝傅怀瑾摆摆手算作告别,白策依旧不远不近的跟在她们身后,依旧沉默,但眼底带着淡淡的笑意。
回到江宅,江孜哄着于晓静,这家伙才勉强将这事放下:“阿孜,女孩子要矜持呀,你都没跟他成亲,你亲他做什么?这次就算了,我当没看到,下次不许这样了!”
“好好好,你说得对,你说的算!”江孜答应得很快,至于到底做不做得到,那就是另一回事了。
四月初,临近清明,原本有些回温的天气又被打回原形,淅淅沥沥的小雨连绵不断的下了好几天,江孜一早起来就煮了一碗热乎乎的面片汤吃,加些辣油,整个人都格外暖和。
于晓静吃过早餐就回方山村,她想要尽快将新买的两个人培训好接手杂货铺的事,江孜依旧是回了食肆,今天的早膳准备的是鸡汤小馄饨和豆浆油条皮蛋瘦肉粥,都是常做的早膳了,林荷让几个帮厨去做,自己则在准备着做清明青团的食材。
艾草已经烫熟加水搅拌成泥,此时林荷正在往倒入糯米粉里加了白糖和猪油,然后将艾草泥趁热分次倒入糯米粉,边倒便搅拌,最后搓成光滑的面团,递给一旁帮忙的肖茹,她拿到面团就开始分成一个个的小剂子。
“林姨,青团准备了几种口味?”江孜凑近去看,一个铁盆里装着捣碎的咸蛋黄,和肉松搅拌均匀,一个铁盆里装着捣碎的花生黑芝麻:“肉松咸蛋黄和花生黑芝麻白糖两种口味?”
“还有豆沙馅、雪菜春笋肉末馅!”肖茹说着,一边拿起一个小面团剂子搓圆,一边拿勺舀了些肉松咸蛋黄馅料,拇指轻轻一摁,将馅料放上去,小心捏紧,再搓圆,便做成了个青团,动作极为娴熟。
“后日便是清明,今儿做好,就在明后两天售卖,四种口味应当也够了。”林荷继续在和面团,江孜洗了手帮忙来宝青团,笑:“中午我想吃个肉松蛋黄馅的,再给我四种口味各装上六个,我送去私塾。”
“还有豆沙馅、雪菜春笋肉末馅!”肖茹说着,一边拿起一个小面团剂子搓圆,一边拿勺舀了些肉松咸蛋黄馅料,拇指轻轻一摁,将馅料放上去,小心捏紧,再搓圆,便做成了个青团,动作极为娴熟。
“后日便是清明,今儿做好,就在明后两天售卖,四种口味应当也够了。”林荷继续在和面团,江孜洗了手帮忙来宝青团,笑:“中午我想吃个肉松蛋黄馅的,再给我四种口味各装上六个,我送去私塾。”
“行。”林荷笑呵呵的应下,又和了些面团便停下去准备豆沙馅和雪菜春笋肉沫馅了。
488、青团(二)
江孜低头帮忙,肖茹则小声打听起于晓毅:“姑娘,最近晓毅哥都没来找我学算术,是很忙吗?我上次见他还是教林旭哥做账呢。”
“晓毅哥现在专门给杂货铺去外头进货看货,确实是忙了些。”江孜偏头看了她一眼,顿了顿又道:“估摸着以后不会怎么找你学算术了,毕竟现在也不用他去摆摊卖货,也不怕算术的问题。”
肖茹却有些急:“就算只是去进货看货,那不是也要结账的,若是结错了呢?还是得好好学的。”
“这都跟你学了好几个月了,也该差不多了。”江孜不急不慌,慢慢悠悠的:“实在不行,这进货的时候可以让晓静结账嘛,你就不需要操心了。”
肖茹微微皱眉,还想说什么,林荷先走了过来,她没听到前面的对话,就听到江孜说不用肖茹操心,好奇的问了一句,肖茹立刻摇头:“没什么。”
“嗯,没什么。”江孜闻言跟着应了一声,只是笑着看了眼肖茹,肖茹眨了眨眼,倒有些心虚了,低了头,专心包青团,林荷没察觉不对的,将红豆沙馅和雪菜春笋肉馅摆放好继续和面,也不忘招呼着帮厨们:“早膳差不多该结束了,一会都过来帮忙包青团。”