沾光了……”江母习惯饭前先喝汤,一边盛汤一边笑着问起相看的事情:“没留人吃饭,这相看得不行啊?”
“不行不行,肯定不行。”于晓静抢答,于婶夹了块红烧肉塞进她的嘴里:“赶紧吃,吃还堵不上你的嘴。”
然后于婶就开始跟江母吐槽起来,说金媒婆如今越发的不靠谱了,于叔还是一如既往的沉默寡言,于晓静不再管大人们了,转手给江孜夹了块蒜香排骨:“阿孜,你快吃,我真的觉得超好吃。”
难得被吃货投喂,江孜都被惊讶到了,连连连看了于晓静好几眼,可惜她又埋头大吃,一点都没察觉到。
那就试试,她也好久没做蒜香排骨吃了,江孜夹起那块排骨,咬了一口外酥里嫩,浓郁的蒜香也不曾盖住排骨原本的肉香,甚至让排骨的鲜嫩更加突出,焦香酥脆的蒜末还给排骨添了几分独特的风味和口感,只要不是讨厌吃蒜的人,绝对是会喜欢上这道菜的。
尤其是江孜其实是超喜欢吃蒜的。
至于其他菜式好不好吃,从那些被吃得干干净净,连汤汁都要拿来拌饭的空碗来看,答案必然是好吃的。
吃过饭,于叔没多休息便要回清河县,于晓静便赶紧跟上了驴车,于婶虽然念念叨叨的,到底没阻拦,江孜则和江母慢悠悠的在村尾散步休了会食才回家。
自从前几天江孜教了江欢宜做糯米肠,她就像是打开了什么按钮一般,疯狂的迷念上了做各种口味的糯米肠黑椒、香辣、麻辣、等等,还非要逮着江孜试吃。
当然,还不只是糯米肠,还做了多口味的腊肠,这会还挂着房梁上风干呢。
这不,江孜和江母才刚回来,江欢宜就迎了上来:“姑娘,我做了酸辣口味的糯米肠,你快来尝尝。”
“我才刚吃饱。”江孜试图拒绝,江欢宜挽着江孜就往厨房走:“姑娘,你刚刚肯定跟着夫人一起去散步消食了,再说就只是吃一两片而已,不多的。”
江孜没法拒绝,尝了两片入口微辣偏酸,有些开胃,但又没盖住糯米的米香与肉馅的肉香,调味意外的不错。
“你这次的调味很不错。”江孜忍不住又尝了一片,继续道:“你可以将这些糯米肠的做法教给加工坊那边了。”
“好。”江欢宜得到了夸奖,笑得跟个小孩子一样,然后又拉着江孜往厨房里走,最靠里的灶台上还摆放着灌肠器和肉馅,小碗里装着几块咖喱块。
“咖喱,你不会还想做咖喱口味的糯米肠吧?”江孜有些惊讶的看着江欢宜反正她是从来没想过要做什么咖喱口味的糯米肠。
正常人一般一般也想不到吧?
“我也是从姑娘你做的那些火锅底料上得到的灵感呀。”江欢宜像是求表扬的小孩,眨着眼睛问江孜:“姑娘,你觉得行不行啊?”
“你试着做做看吧。”江孜摊手:“我确实没想过要做这些口味的糯米肠,也就只能等你做好了才知道行不行。”
“行,那我现在就做,等晚上就可以试吃了。”江欢宜十分有干劲,江孜当然乐得其见,选择从厨房离开,不打扰她,让她好好自由发挥。
515、杂货铺开业
晚上江孜就吃到了江欢宜做的咖喱糯米肠,就是简单煎了一下,还真别说,味道是不错的,连江母都吃了不少。
沉迷于研发新口味的江欢宜又有了新的想法:“姑娘,蒜香糯米肠怎么样?”
这一问,倒是让江母想起了中午的蒜香排骨,很难得的主动提了意见:“我觉得行,阿孜中午做的蒜香排骨就很好吃,用来做糯米肠肯定也不差。”
“行,那我现在就……”江欢宜的话被江孜飞快的打断:“现在不早了,你明天再做,今天就早些休息。”
“哦,好吧。”江欢宜应下了,可是又闲不住,拔腿又往厨房走:“夫人,姑娘,我去看看热水有没有烧好,一会你们早些洗漱休息,时候不早了。”
“欢宜现在可比刚来的时候开朗多了。”江母看着江欢宜的背影,偏头对江孜道:“她既然对下厨感兴趣,那你就多教教她,也能给你减轻些负担。”