食的要将雪梨削皮切成小块捣碎过滤出梨汁，梨汁煮开后加上雪梨皮继续煮上大约半盏茶的时间，加入白糖后倒入凉粉边煮边搅拌，煮好放凉倒出放凉凝固后，就是晶莹剔透的雪梨冻了。
“你这是放了些桂花蜜？”江孜端过来还没吃，就先闻到了一抹淡淡的桂花蜜的香味，江欢宜立刻点头：“我想着加些桂花蜜或许滋味更好，也不知道可不可行。”