她仅看一遍就学会了,打这以后师父处处吹嘘他收了个多么多么有天赋的小徒弟,说她一教就会,不用操半点心。
温苒苒还是后来才知晓,那时师伯日日同师父说他的大徒弟十分有天赋,就没见过比他更有天分的,鸡豆花教了两回就会,那悟性那细心,简直就是祖师爷赏饭吃。
师父不服,就来诓她说只教一次,吓唬她提起精神学,见她一遍就成,立刻就去跟师伯显摆了,说“我们苒苒才是真的祖师爷赏饭吃!”。
眼眶忽然温热,她眨了眨眼睛,专注于眼前这道菜。
温苒苒寻了两个浅碧色的敞口汤碗来,将略带有一丝淡黄色的高汤滤至碗中,盛入两勺豆花状的鸡茸,放入两颗枸杞、两三片菜叶做点缀。
一份儿送至前头给客人,另一份留下给大家品鉴。
她擦擦碗口的汤水,笑着开口:“做得了!”
众人凑过去一瞧,皆是满脸经验:嚯!竟能做得这般漂亮!
汤透亮见底,清得都能瞧见碗底。鸡豆花芙蓉似的开在汤面,浮沉间颤颤巍巍,可以预见放入口中有多细腻滑嫩。色泽更是洁白似雪,没有油花,不见半点儿杂质。
几位积年的老厨子见了都不禁感叹:好漂亮的一道鸡豆花!
程老板先是舀了一勺品尝,鲜的他胡子都颤了两下。入口即化,口感滑嫩轻盈,鲜香味十足。他也见过老朱做这道菜,步骤差不多、食材也差不多,但味道上却是比温苒苒做的逊色多了。
温苒苒许久没做这道菜,也舀了一勺尝尝。味道还行,寻常发挥。若是那高汤换做她熬的,味道应该会更好些。
他正自得于自己的眼光,那头几个老师傅和帮厨伙计们尝了都是赞不绝口。
朱师傅沉着脸尝了一口,味道细腻鲜美,样子做得更是好看。他瞥了眼温苒苒,满眼的震惊与意外:没想到这温小娘子还真有两下子。