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学习爱情

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第7章
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显示在饮食上。比如说这道黄金鱼头的前身是湖南的剁椒蒸鱼头,可是到了武汉之后,武汉人便取长补短,用海南的黄金椒来代替湖南的剁椒。我们总能在引进的同时把自己的特色融入其中,于是我们自己也分不清武汉的特色菜是什么了。”

“这就是我说‘手中无剑,心中有剑’的意思!我们没有完全自己的东西,可是无论什么,我们都能做出最美味的食物来,在武汉,只有你想不到的,没有我们做不到的!也只有这样的地方才养得出我这么天纵英材的人啊……”BB说着不禁又陶醉起来。

“也不是完全没有,武汉人的早点在全国来说都是独树一帜的,热干面、欢喜陀、面窝、糯米鸡、汤包,豆皮……林林总总,说得说半天,据说有上百种,还有武汉的汤,武汉人把褒汤叫煨,不同于南方的煲,南方人煲烫不要里面的食材,不要浮油,就是清清的一碗水。而北方几乎没有汤水这一说,给点味精加点肉菜就算是汤了。武汉的汤很有特色,上好的骨头洗干净煨出汤汁放在一边待用,用姜片炒过的脊骨用冷水煮沸加入先已经煨好的骨头汤一起熬煮,煮成白汤之后,加点湖北特色的莲藕,等藕熟了粉了加调味料,啃骨头,吃粉藕,最后把热热的汤喝下去,肚子里简直就没空的地方了,这就是武汉人,馋嘴,饱足,但是一点也不浪费。还有武汉的天气,也造就了武汉人的性格,武汉几乎没有春、秋两季,每年最舒服的日子不过二十几天而已,夏天最热时到四十几度,平常也都有三十七八度,如果偶然下点雨三十一、二度就是难得的凉快天。冬天却又是湿冷湿冷的,连雪到了地上都待不住。看着天气预报显示着零上几度,实际上真正的北方人到武汉也待不下去,觉得冷到骨子里去了。于是武汉人的个性很极端,要好的人会对你掏心掏肺,对敌人,可以挫骨扬灰。对很多事,武汉人的态度都是一辈子,一辈子都吃热干面,一辈子交一个朋友,一辈子去恨一个人,所以武汉人很执着。”

“你没说武汉人会一辈子爱一个人,如果真是这样,我就飞去找个老公回来。”惠美叹息起来,她对TT的印象有所改观,一个人可以把自己的家乡说得这么引人入胜,真是可爱得很。

“嫁TT好了,我给你们当宠物,我很好养的,吃饭时加双筷子就行!”BB含含糊糊的搭着话,随口说道。在大家听TT说话的工夫,BB已经把菜吃了一半了,此时两只黑黑的大眼珠子还在菜上转着。

“别吃了,小胖子!”惠美不以为意,但还是拍拍她的头算是警告。

“等TT走了我再减肥好了。”BB的筷子又伸向了丸子。

“吃点菜!”TT把她夹了点青椒斩蛋,“这家伙就是不吃青菜。人家女孩闻肉变色,只有她敢大声说,‘不吃猪肉不是人生!’”

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