着保温。
石片锅加水，放入蒸笼，在
把腌好的鱼头，放在蒸笼当中，在其中一个鱼头上，李渔燕还把切碎的辣椒铺开在上，准备做一个清蒸鱼头，一个鲜辣鱼头。
就在李渔燕把鱼头放下时，外头已经把鱼处理好的刘东，喊着厨房大喊了，“燕燕，快来吃鱼脍。”
“来了！”李渔燕忙不迭的朝外应了声，就从厨房里拿了些青橘、鲜油，还有一些餐具，就朝外头跑去。