厨，那是憋着一股劲，要在今天的寿宴上大出一番风头。
只见那巴掌大的斑节虾，被人直接从养殖池里捞出清洗干净，就朝厨房送了过去。
鲜活的大虾，在被送到厨房的时候，还都在不停的跳动着，以彰显着自己的活力。
啪嗒
一个巴掌直接从天而降，就从清洗好的盆中，捞起一只鲜活的斑节虾，就朝案板上拍去，接着一把锋利的菜刀，刷的一下从虾背划过，就把巴掌大的斑节虾分成了两半。
透明中还带着点黑色的虾线被直接剔除，鲜嫩的虾仁也被取出，切成薄翼般的片状，在一片一片的摆回虾壳中，在放在鼎盘中的冰块之上。