了玉米皮的粗面，叫做面，实际上压根和面不沾边。
压根粘不到一起去，为了做成窝窝头，每次和面时，苗花都会用一点点小米碾的面。小米粘性好，能把这些散成一片的麸皮玉米皮黏到一起去。
这样的面做出来的窝窝头，难以下咽的剌嗓子。
她怎么好意思用来换傅长缨的好面粉呢？
这不是坑人家知青娃嘛。
麸皮很是粗糙，灰不拉几的看着难受。压根发不起来，只能做窝窝头。
二十一世纪的人开始忆苦思甜，杂面馒头、杂粮窝窝头比白面馒头贵得多。有些还羡慕老一辈的能天天吃杂粮，不用担心长脂长胖真是件再高兴不过的事情。