简单，少一样都不成，这是林沛自己总结出来的秘方，用这秘制料汁炒制出来的软哨呈漂亮的金黄色，香而不腻。
林沛将炒制好的软哨舀起来，碗还没放下呢，江元就迫不及待地从碗里抓起一块软哨，吹了两口热气就急吼吼塞进了嘴里。
他被烫得呲牙咧嘴，却也舍不得把肉吐出来，飞快地将肉吞了下去，“嗯~，太好吃了吧，再来一块。”
林沛笑着把碗递了过去，“有点烫，你吹一吹。”
而后他自己也拿起一块软哨嚼了起来，嗯，火候刚刚好，嚼起来糯叽叽的，咸香四溢，好吃。一会儿放到酸汤里和米豆腐煮上一会儿，吸满了汤汁，拌着米饭一嘴吃下去，啧，别提多美味了。
之后，林沛又把剩下的猪肉剁成肉沫，加上调料腌制了起来。
江元又从碗柜里拿了一片软哨吃，他嚼着东西，含糊不清地说道：“沛哥儿，我可太期待今日晚上的饭了，必定好吃极了。”
“嘿嘿，晚上你就知道了。”