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漂亮煮妇重生九十年代

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6、三鲜米线
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回来就得去值班室找人开门,所以得二十四小时有人值班,一般都是三班倒。

房间内也没有卫生间,要去专门的盥洗室和公厕。

毕竟是国营旅社,县城仅此一家,比起那些乌漆嘛黑、七拐八绕的小旅社,老百姓自然更信赖国字头的,南来北往的旅客络绎不绝,每天都住得满满的。

所以,何明虽然是光荣的工人阶级,干的也是很普通的工作。

国营大馆子就在旅社不远处,都是一个系统的,彼此几乎都认识。

快到中午的时候,刘玉芬就带着姐妹俩,走着路聊着天去与何明汇合。

奶奶怎么喊都不愿跟他们去吃三鲜米线,自己在家弄了些吃的,就去赶集了。

午饭时,一家四口终于坐在了大馆子里。

不愧是大馆子,上下一共有三层,还有许多包间,大大的圆桌上铺着乳白的塑料桌布,在九十年代的小县城里,算得上是豪华了。

正值饭点,来吃饭的人还真不少,一楼专门吃三鲜米线,也是大圆桌、白桌布,很有档次的样子,吃米饭炒菜则楼上请。

三鲜米线是这大馆子的招牌,米线烫好放入大海碗里,再把浆好的鲜肉片,放到用土鸡和猪骨熬成的鲜汤里汆成粉白色,烫把翠绿的豌豆苗和一小撮豆芽菜,最后浇上滚烫香浓的高汤,三鲜米线便成了。

别家鲜肉煮米线卖八角钱一碗,大馆子的三鲜米线则翻了一倍。

服务员忙得团团转,何明便自己去端米线,一个服务员大姐笑呵呵道:“老何师,今天咋有空来吃米线?人太多,忙不过来,我过会儿给你端过去嘛。”

“今天娃娃要来吃你们的三鲜米线,不用招呼我们,我自己端,只管忙你们的。”

烫米线的顾师傅戴着白帽,穿着白大褂,忙得仿佛是只八爪鱼,见是何明一家,还特意多放几片肉肉,何明冲他挥挥手,笑了笑。

何美丽看着眼前热气腾腾的一大碗,油脂细腻铺满一碗,粉白肉片若隐若现,蔬菜翠绿欲滴,闻上一口,鲜香扑鼻。

米线细嫩爽滑,轻轻一嗦便入了口,豆芽又脆又嫩,入口鲜甜,喜欢吃辣的,可以浇一勺香喷喷的油泼辣子。

最让何美丽稀罕的就是他们这原汁原味的汤!

真正的生态猪生态鸡,入口醇厚香浓,没有所谓的这样精、那样宝,那些浸透科技与狠活的东西,吃了让人喉咙发干、直犯恶心,那香精可追随你一整天。

四个人,一人一大碗,何秀丽吃不完的何明全包了,个个吃得大汗淋漓、面色红润。

吃完后,何明忙着回去上班,刘玉芬打算带着两个女儿逛逛街,买些东西再回去。

正午时分,太阳照得人昏昏欲睡。

“妈,眼睛困,想回家睡觉了。”何秀丽眨巴着眼睛说。

“我也是,这样的大中午能睡个午觉就好了。”何美丽也附和着。

所谓饭饱神虚,真是一点不假,俩人一个接一个地打着哈欠。

刘玉芬看着她俩无精打彩的样子,无奈道:“看看你俩,才吃饱就想睡,怎么跟猪一个德行!”说完自己也打了个哈欠。

“妈,要真能过猪一样的日子,也没啥不好,天天吃了睡,睡了吃,嘻嘻,还不用学习。”相信何秀丽此刻最羡慕的绝对是猪。

刘玉芬白了她俩一眼:“看看,这种混账话都说得出来,不想逛街就不逛了,去百货商店买点东西就回去吧。”

百货商店人不多,售货员有的打盹,有的在聊天,有的坐着发呆。

记忆中,何美丽小时候最羡慕的便是售货员,当一年级老师问她长大了想干什么的时候,她站起身无比骄傲地说:“当售货员。”

印象里售货员总是风不吹、日不晒,搽着香粉,涂着口红,站在琳琅满目的柜台后面,一副拽拽的样子,隔着柜台斜瞅你一眼,再把你要的东西往柜台上一扔,便抬眼看着别处,或转身去和别人聊天。

要是你多问她几句,或者多麻烦她几次,张口便可怼人:“都一样的,有什么好挑的,要买就买。”

如果你真的不满意,需要再挑挑,便只好陪着笑脸,多说几句客气话,否则她可能直接把你晾在一边,不睬你。

那时的她们可能永远不会想到,未来会角色反转,顾客成了上帝,成了她们需要讨好的对象。

何美丽边想着,边跟着刘玉芬来到卖短裤背心的柜台。

一个三十几岁的大姐站在柜台里,面无表情地看着她们。

刘玉芬说:“要两条女娃穿的短裤和两件背心。”

售货员瞟了瞟姐妹俩问:“就她们穿的吗?”

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