哎你这孩子……”高兰英边叹边把晒干的橘子皮拿进厨房里。
“小谢这孩子真是勤快啊。”
听到高兰英的话,常善善向窗外一瞧。窗外,谢昶微微弯着腰,他的体型颀长挺拔,头小肩宽,宽肩窄腰,186的身高宛若起伏的山峦。
他停下来擦汗,薄薄的汗珠流淌过鼓起的肌肉。
他重新弯腰,修长而骨节分明的手握住斧头,握紧的指节里,仿佛充满了力量,扑面而来的荷尔蒙性感而热烈。
常善善忽然觉得嗓子干涩起来。耳朵迅速飞红,急忙错开目光。
她继续切藕片。藕片切好了,她把葱丁、胡萝卜丁、木耳碎拌进剁细的肉馅里。用盐、鸡精、老抽、蚝油、胡椒粉以及鸡蛋进行调味。最后肉馅撒上淀粉搅拌均匀。
胡萝卜切成圆片,摆入盘中围成圆圈。接着,常善善拿起一片片藕卷住肉馅。把莲藕卷肉放到每一片胡萝卜片上。
莲藕卷肉在盘子上围成一圈,盘子中央空档的地方,放上剩余的肉馅。
常善善把盘子中间的肉馅抹平,抹出小窝,在小窝里打入一个鸡蛋。
盘中间的鸡蛋像花心,周围围着的莲藕卷肉若花瓣。
“哟,你这做的像朵花儿一样。”高兰英说道。
常善善把摆好的莲藕卷肉上蒸屉蒸熟。蒸莲藕卷肉的时候,她开始炒料汁。
色拉油爆香葱花,香菇丁和番茄丁炒入锅内,小火将其炒香。
炒到差不多了的时候,她往里加入番茄酱提味上色,再倒入清水,盐,鸡精,生抽调味。
待料汁煮开,她用淀粉勾入一层薄芡,淋上葱油。
红润润的料汁烧好,常善善揭开锅盖,此时莲藕卷肉也蒸熟了。
盘子中间的鸡蛋蒸得白嫩光滑,周围围着的莲藕卷肉大部分油脂也已经被蒸了出来,浓浓的香气在空气里四处弥漫,常善善吸气,“好香。”
她将红润润的料汁浇入盘中,很快,莲藕卷肉便被浇红亮起来。撒上几粒葱花,莲藕卷肉出炉。
盘子里的莲藕卷肉红艳欲滴,高兰英嘴里口水不断分泌,“老香了,快让我尝一个。”她正要拿起筷子,忽而想到什么,朝外面一喊,“小谢,快来尝尝善善做的莲藕卷肉!”
油光红润的莲藕卷肉,入口是脆脆的藕片,藕片上覆盖着料汁,酸甜带鲜,入味非常。
脆甜脆甜的藕片,包裹着滑嫩的肉馅。肉馅软嫩鲜美,里面带透着胡萝卜的清甜味,还有番茄的甜香。肉味醇厚,越吃越美,尤其引人开胃。
酸,甜,脆,嫩,咸,鲜,各般滋味在味蕾上作乱,肆无忌惮,永无止境。
“哎,你们吃完了,等会儿上桌吃什么?”见谢昶还有高兰英一口一个莲藕卷肉,常善善哭笑不得,赶紧互助盘子,不让他们再动筷子了。
谢昶转身继续去劈柴。
高兰英舔舔嘴,有些意犹未尽,还想再吃一个莲藕卷肉。
谢昶的机票改签到了第二天,及至次日,冬风不再呼啸,天气也是冬日里少见的晴朗。
“我要送你到镇上。”常善善坚持道。
坐上车后,常善善悄无声息地握紧拳头。她像是在一锅沸腾的开水里煎熬着,经过碧山崖时,全部神经紧绷起来。
昨天的经历,几乎让她心理产生了阴影。直到车子开过了璧山崖,常善善才稍微松弛下来。
不多久,车子抵达目的地。谢昶得先去坐半小时动车,再坐飞机。
站在车站门口,常善善说:“谢昶,一路小心。”
“你回去也注意安全。”
“嗯,快进去吧,别赶不上车了。”
常善善目送他的背影走向安检门。忽