谢，等回到了院子的时候，沈美云和季爷爷都忙活起来了。
一个人在洗下水，一个人在收拾牛肉。
看到季奶奶过来了，沈美云便接过菜刀，跟她招呼，“妈，你就切这么大就行。”
基本上一块在拳头大小。
“五斤的牛腩，留一斤下来做牛排，剩下的四斤全部切了。”
“另外，这不是还有十多斤的牛里脊吗？切一半用。”
“剩下的给我留着。”
卤牛肉，涮火锅，煎牛排，炖牛杂。
今晚上吃一顿全牛宴。
季奶奶自然没有不答应的，拿着刀三下五除二切了两块递给了沈美云。
她好奇地问，“美云，这些肉你打算怎么做？”
她还以为全部都卤了呢。
沈美云，“一部分煎牛排，一部分下火锅，还有一部分做一个爆炒芹菜小牛肉。”
这话说的，季奶奶忍不住咽口水，“好好好，都听你的，你怎么说，我就来怎么做。”
沈美云笑了笑，提着那部分牛肉和牛骨就进屋去了。
她一进去。
季奶奶一边切了牛肉往搪瓷盆里面放，一边朝着季爷爷低声道，“这么多儿媳妇，我就满意美云。”
“你知道为什么吗？”
这话说的，季爷爷想制止她，这是她这个当婆婆能说的吗？
季奶奶听懂了，但是还是要说。
“我就要说，老大媳妇是端着，成天高高在上，老二媳妇是娘家条件差，一天到晚就知道抠抠抠，老三媳妇是个懒家伙。”
“就只有美云和我心意。”
季爷爷听到这话，忍不住道，“不是美云合你心意，是美云厨艺好，还舍得给你吃，刚好你又爱吃！”
这就一针见血了吧！
季奶奶讪讪道，“我爱吃，全家人都知道，但是你看那么多媳妇，谁像美云这么舍得的？”
十多斤的牛肉说买就买，而且按照她那个架势，还是打算一次造完的。
反正，就算是好条件出生的老大媳妇，都舍不得。
当然，为她自己儿子她是舍得的，为她这个婆婆，她是别想到了。
老大媳妇都舍不得，更别说，老二媳妇和老三媳妇了。
所以啊，这三个媳妇对比下来，还是美云好。
季爷爷想了下，不偏不倚，“那不一样，怎么说呢？美云是亲家的独生女，打小最好的东西都紧着她，所以她吃穿用度才能这般大方。”
这是实话，十来斤的牛肉，换一个人来做，真舍不得一顿造完。
当然，这里面还有那是美云没把他们当外人啊。
真心实意的当家人了，才能这般舍得。
“所以啊，我才说我喜欢美云。”
季奶奶一边切牛肉，一边喜滋滋道，“我那还有一块劳力士的手表呢，回去我找到后，给美云寄过来。”
季爷爷，“……”
这要是让别的儿媳妇知道了，还不知道怎么闹腾呢。
不过，闹腾归闹腾，东西是老伴的，她爱给谁就给谁。
屋内。
沈美云还不知道，她不过就是拿着季奶奶给的钱，去买了牛肉这些回来。
老太太都盘算着，把她自己唯一的一块劳力士手表，都打算给她的。
那块手表还是老太太年轻的时候，让人出国帮忙带回来的，不过她低调，外人一直不知道而已。
厨房内。
沈美云正在大刀阔斧的忙活，先要把牛骨头炖上，牛骨头炖汤在用来下火锅，或者是用牛骨汤炖萝卜牛杂，那都是味道顶顶好的。
这时候，家里的钢精锅就派上用处了，说起来这个钢精锅，还是当初给季长峥做酸菜鱼送过去的时候，那一个锅子。
季长峥和战友们，把酸菜鱼吃完，他还没忘记把钢精锅拿回来。只是，沈美云要炖的时候，这才发现放不进去。
有一块牛骨头太大了，哪怕是钢精锅也放不下去，沈美云也不恼，索性换了一个法子。
把牛骨头全部放到了，灶膛里面那个八丈大锅里面，加了三葫芦瓢的凉水，就那样添了硬柴，大火炖了起来。
大火炖着，人可以做去其他的事情。
要用来做牛排的牛里脊肉，切了六块出来，每一块都是巴掌大。
顺着牛肉的线路开始切，切好了以后先腌制了起来。在接着就是小炒黄牛肉要用的牛肉了。
切成了小薄片，留着备用。
等她所有的准备工作都做完后，这才发现外面的季