远高于市面上所有在售的烧烤料，但是确实十分好吃，而且哪怕是在家里用空气炸锅，配上这个料就是快捷版烧烤。
很多人光是看视频中展示使用过程的片段，馋的口水疯狂咽下，外卖平台上烧烤店家都迎来了一波客流。
有那聪明的商家，已经照着视频复刻，然后用在自己的店里，所有客人都说好吃，而且第二天还会再来吃。
就冲这一点，很多店家悄悄关注了辰南小馆，万一还有别的教学视频呢？
同一个视频，喷子们看到的是反抗，路人们看到的澄清和美食，商家看到的就是教学。
也算是一举多得吧。
因为配方已经公开，辰南小馆在视频的开头也标注了可以任意使用该配方，只需要转发一下视频即可。
视频的转发量和评论完全不是一个量级，有好多账号转发了十几次，每次还要艾特上两个亲朋好友，还下载保存了原片，生怕过后找不到。
南学林开了一个账号，发布了第一个作品，标题就打的很狂。
【复刻金风食品销售冠军-金风火腿，零基础教程，有手就会】
金风火腿是金风食品厂起家的产品，价格虽然贵，但销售量一直非常好，属于市面上排名前十的火腿。
是用整条肥瘦相间的猪腿肉制作，主要特点是：皮薄肉厚，肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色。
只需要简单的切片蒸，就十分好吃，微微的咸香，肥肉部分一点不油腻，瘦肉口感也不柴。
这种火腿做起来的过程比较复杂，一般家庭也没有这个时间和能力去制作，购买成品是最方便快速的。
但华国人酷爱美食，制作美食和种地是刻在骨子里的基因，哪怕是厨房杀手，那也是要看美食制作教程的。
有了辰南小馆官方号的转发，这个视频很快火了。
视频里没有拍到南学林的脸，只有脖子以下。
“首先是挑选猪肉，选择这种肥瘦相间的猪后座肉就行，挑剔一点的可以选五花，但一定要注意肥肉部分不要超过一指节宽，最好是瘦肉部分的二分之一左右，例如这样。”
视频中南学林干脆利落的划开一块肉，将横截面给大家看，“切成长条，宽度大概是你自己的手四指宽左右。洗干净去掉多余的脂肪和结缔组织，不会的可以让卖肉的老板帮忙处理好再拿回家清洗，然后挂起来晾干表面的水分。”
家庭版的肯定不能搞那么多步骤，但全部弄完也要一天，然后还要上挂风干几天。
“现在这样，第二天就可以吃了，只是口感稍微差一些，有条件的可以放在通风干燥的地方多挂一段时间，口感会好很多。”
视频的结尾，南学林用做好的火腿肉切片炒了一道菜，还冒着烟气，一看就好吃。
‘馋了馋了’
‘肯定不好吃，除非让我尝尝’
‘呜呜呜我点了小炒肉当代餐，但感觉没有up主做的炒火腿肉好吃’
紧接着，南学林又发了家庭版佛跳墙的教程。佛跳墙作为满汉全席108道菜 中的大菜，做法是极为讲究的，绝大多数人都没吃过这道菜，只在各大餐馆里看着价格望洋兴叹。
南学林将佛跳墙简化了一下，食材从繁复的数十种简化为十七种，而且比起菜谱上的少许、适量等菜鸟拿不住的分量说明变成了具体数值，一人份的是多少，多人份就是一份的几倍分量，只要是照着做，基本不会翻车。
“佛跳墙，又名福寿全，属于闽菜系……”
做菜的同时配合着南学林对这道菜