一块钱,杀了两只鸡。
拔毛,放血,烫鸡,开膛破肚,帮着杀鸡的大姨菜刀一亮,收拾地干干净净的。
大姨跟陶秀兰相熟,本来还不想收钱,沈雪青硬是扔下就跑了。
大姨一边把纸币收起来一边嘀咕:“这闺女,真是不心疼钱。”
但沈雪青觉得很划算,她现在既然身上有钱,就不会亏待自己。
上辈子,如果没有点别的事情,她是很喜欢自己动手做饭的。
她又挑了点配菜,补足了调料,满载而归。
土豆买的多了一些,一部分准备和茄子青椒一起做个地三鲜,一部分就用来炖鸡。
沈雪青原本是打算买点莴苣,娃娃菜之类的,没想到现在的菜市场上,只有时令蔬菜,这些原本是冬季生长的蔬菜压根买不着。
于是她把原定的黄焖鸡,改成了将就版的大杂烩炖鸡,有什么放什么。
砂锅架起来,小火慢慢炖煮,熬好了之后浓香四溢。
另一只鸡切块,腌好,放进冰箱里。沈雪青准备明天再做。
鸡血和内脏不耐放,沈雪青直接煮了一大锅卤汁,统统扔进去慢慢卤。
考虑到大夏天燥热,靠近七点的时候,沈雪青又拍了个黄瓜,炒了一盘番茄炒蛋。
完美!
等陶秀兰疲惫不堪到家的时候,映入眼帘的,就是一桌子色香味俱全的菜品。
www.jiubiji.cc