瑶城里做北宴菜的要强一些。
定了一个厨娘,甄盈的心松了一半,问掌柜:“在平常人家里做厨娘,一般在瑶城月钱财多少呢?”
“一贯钱足以。”掌柜回道。
“这么高吗?”甄盈问道,毕竟一般家仆也就三千文钱。
掌柜看了他们一眼,道:“要培养一名合格的厨娘,不说花的金钱,就说花的心血,也要这么多钱,一贯钱还是最少的,在王公贵族的府里做事的话,就是负责择菜的厨娘也要三贯钱,更别说负责掌勺的厨娘了。”
甄盈忽然觉得一贯钱不多了。
阿昱听他们讨论,其实他也是第一次知道厨娘的月钱这么多,他府里的银钱往来他一向都不过问的,确实不知道给多少月钱合适。
“您能给我介绍个做糕点的厨娘吗?”甄盈继续问,不纠结了,先将人找到再说。
听掌柜这么说,在瑶城,厨艺好的厨娘很稀缺,能遇到本身就是一种幸运,别提价格了。
“你不是开饮品店吗?”掌柜奇怪道,“要糕点师父干嘛?”
“客人进来休息的时候,只有饮品的话,总显得单调,所以想找一位做糕点好吃的厨娘。”甄盈回道。
爬山
甄盈也就是问问, 她不敢保证自己下次还有今日的好运气,能再偶遇一个小月,尤其是在掌柜说了瑶城厨娘的行情后。
“倒是认识几位。”掌柜看了看桌子上的空盘子, 道,“我可以帮你介绍,人愿不愿意跟你去城北, 那得看你了。”
要是之前,他可能还要犹豫下, 但是想到小月做的菜, 立马不纠结了。
“那您真是帮了我的大忙了。”甄盈惊喜道。
有了掌柜做中间人,甄盈找厨娘顺利多了, 没几日就找到了做糕点的厨娘, 月钱也是一贯, 因为瑶山镇上的铺子还没整理好, 于是和厨娘约好一月之后再过去。
既然厨娘已经找到,也没必要在客栈待着了, 甄盈离开的时候,给掌柜桌子上放了一贯钱, 算是付的介绍费。
回到瑶山镇上, 甄盈每日早出晚归的去铺子里盯装修进度, 终于在一个月后,铺子装好了。
她将铺子分成了三个区域,后厨区, 大堂区,还有包厢区。
铺子里的要用的物件和后厨要用的材料, 她吩咐小五小六去采办了。
如今让她烦心的是铺子名,她想了好几个, 都不满意,一时有些烦心。
这天忙完,阿昱帮她揉肩,见她愁眉苦脸的,道:“你不用每件事都亲历亲为,交给小五小六就好了。”
“这是我第一次经营铺子,投了那么多本钱出去,若是不做好,也太不划算。”甄盈又道,“再说了,以后可是要在瑶城长住,有个自己的营生也是好的。”
阿昱真的心疼甄盈,他以前从来不知道,开一个铺子要这么麻烦,直到这次看着甄盈一点一点的忙,才发现是真的烦,琐碎的事情太多了。
“唉。”甄盈叹了口去,抓着自己的头发。
“怎么啦?”阿昱问道。
甄盈看了他一眼,回道:“什么都准备好了,唯独这铺子名,我不知道叫什么好。”
“这有什么难的,先随便起一个名,以后想到更好的再改。”阿昱回道。
在他看来,这真是一件再小不过的事情了。
“怎么能这么敷衍?”甄盈不满道,“若是随便变换名字,那顾客也不永远不会记住你。”
“东西做的好吃自然会记住。”阿昱道,“他们没那么在意名字。”
顶多也就是重新记一遍罢了。
不过看甄盈不说话,想着她不想这么做,于是建议道:“明日我们休息一日,去瑶山上泡温泉,也许你会想到一个好名字呢。”
至于为什么他不出主意,因为这一段时间的相处,他也看出来了,甄盈并不想他过多插