珍馐、良酿、掌醢四署，分别执掌国家正式典礼上要用到的膳食、珍品、酒水和调料四类物品。
其中当属萧扶光所掌管的太官署工作内容最多、最冗杂，除了要负责典礼上的一切饮食供应，还负责陈设祭器——
国之大事，在祀与戎，祭器的摆放可是极其讲究，一丝一毫都错不得的。
彭文质一边细细地讲解着各署之间的分工，一边又条分缕析地将各项工作关联的人、事说的清清楚楚。
听得萧扶光不住地暗自点头。
说完了光禄寺目前的情况，又回答了来自上峰的几个问题，彭文质这才擦了擦脑门上的汗，向萧扶光请示道：
“如今咱们衙门里其他事情缓缓倒也无妨，只有一件得讨您的示下，咱们给万寿节拟好的膳单，呈上去又被礼部发回来好几回了，这几天如果还不能定下来，只怕会影响宴席筹备的进度。”
萧扶光惊讶：“圣寿不就在下个月吗？菜单都还没定？”
肉嘟嘟的脸上挤出一个无害的微笑，彭文质无辜的看向新任太官署令：“说的是呢！再晚个三五天，只怕珍馐署采买都来不及了。”
萧扶光：……
好好好，你们的光禄寺都爱这么玩儿是吧。
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