也就是说，电球鱼本身的物理防御并不高，主打一个“电击突袭”。
只要等它们把能量耗光，就是一团任人宰割的肉。
大约是自带高温杀菌手段的关系，电球鱼体内没有任何寄生虫，非常干净，而且脂肪层很厚，肉质紧实鲜美。
虽然是淡水鱼，但腥味很小，只需要一点点盐和姜就能鲜掉舌头。
这样品质的鱼肉，重口味的烹饪方式反而辱没了它。
云漠考虑了下，将其中三条清蒸，三条香煎。
没有油，就用电球鱼本身的脂肪，在锅底微火煎出薄薄一层，在表面形成浅金色的壳。
最后一条先煎，然后加水炖煮，就能在三分钟之内得到一锅雪白的鱼汤。
不能煮太久，不然鱼肉就不鲜嫩了。
出锅前加入翠绿的野菜，色香味俱全。
再加上红焖兔肉，今天菜品数量再创新高，足足有四个！
三人吃得头都不抬，接力一样将所有餐具擦得雪亮，一滴汤都没放过。
www.jiubiji.cc