起前台的活计，把点单和要求送到了后厨。
厨房里的灶火烧的火热，蒸汽正在顺着蒸炉的边缝往外冒。在这样的环境里，言笑师傅也不觉得苦闷，仍然专心于自己手中的活计。
“言笑师傅，加一道杏仁豆腐，少加蜂蜜！”菲尔戈黛特老板站在门口就有些难受，直接往里面喊出声。
“知道了。”言笑师傅没有抬头，小心地研磨着手中的杏仁和白果。
杏仁足有大拇指指甲盖的大小，已经剥好壳的杏仁颜色发白，薄薄的一片片整齐地装在一旁的碗里。
他从杏仁中抓取一把，又捏了了几个白果，放到了手中的小型石磨中。
石磨上下相错运动，像是咬合时间的齿轮。纯白的杏仁汁液从石磨中间的缝隙中慢慢流出，滴在了下面乘着的碗里。
言笑师傅把收集好的杏仁露过筛，加入牛奶，再过筛，反复几次，终于满意地倒入模具，放入了蒸锅中。
“食物的制作总是伴随着等待，悠长的制作过程总会给人们带来最朴实的快乐。”
镜头一闪，杏仁豆腐成型了。言笑师傅浅浅放了几滴桂花蜜，这道顾客点单的菜就完成了。
画面随着言笑师傅端着的这盘菜逐级而上，来到了顾客眼前的桌上。
阿顺拿起了勺子，柔软的豆腐在勺子的作用力下很快分离。勺子在空中画出一道弧线，直直地奔向他的嘴巴，裹着蜂蜜的豆腐也随着颤动，顺从的滑进了胃里。
“杏仁、白果，两种微苦的食材在人们的加工下绽放出了不属于自身的独特风味。”
阿顺的孩子好奇的巴拉这父亲的手臂，眼睛直勾勾地看着桌上的杏仁豆腐。阿顺只好舀了一勺，喂到了孩子口中。
因为没怎么加蜂蜜的缘故，杏仁豆腐还是带着苦味。小孩子被苦味一激，眼泪似掉不掉，但又怕浪费食物，紧紧捂住了自己的嘴巴，看起来可爱极了。
他的父亲阿顺情不自禁的露出了笑容，这或许是专属于他的幸福一刻。
“食用着这道菜的人们，也从苦涩中品出了生活原本的滋味。”
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