起烧的，色泽诱人。
鱼也做了好几样，一盆水煮鱼，一盘生炒鱼片，一盆红烧鲫鱼。
再有河沟堰塘里的那种小野鱼，晒干后，用不算辣的干辣椒炒，又脆又香又辣，十分开胃下酒。
另外就是那一盆伦哥儿念念不忘的炒田螺了。