保温食盒能在极大程度上保持饼子和荷包蛋的温度，带去早市后将提前制作好的饼皮放在饼铛上加热，使其恢复酥脆的口感，再根据客人需求刷酱加菜加蛋，现场组装。
崔时钰尝过了，这样不仅能提高效率，而且做出来的酱香饼味道也和刚出锅时一模一样。
她把用油酥和好的面团分成一个个剂子，摊成饼方便明日清晨煎制，放进地窖低温保存，又洗了生菜和鸡蛋，以及准备好用来包装的干荷叶。
做完一系列准备工作，崔时钰痛并快乐着地活动了一下酸痛的肩膀，抬头瞧见夜空中密布的晚星，打着哈欠进屋洗漱睡觉了。
www.jiubiji.cc