上老夫人过寿，后厨做菜的师傅误把做好的鸡蛋清寿面给倒进了油锅里。
经过油炸的鸡蛋清寿面焦黄鲜香，但却不是该给老夫人端上去的样子。前面催得急，做菜师傅抓耳挠腮想出来个不是方法的方法。他将精心熬制的高汤盛到了装炸好的面团碗中，又撒上葱花。
没想到的是，这道别出心裁的长寿面上桌赢得了寿星和客人交口称赞，于是这“伊面”便慢慢流传下来了。
从这个传说中就知道方便面大概的做法。在面粉里加鸡蛋，活匀之后醒一会儿再拉长拉细，下锅煮熟后捞到冷水桶里晾凉，再捞起来编织成饼下锅油炸变色。
猪肉脯的作法要麻烦些，需要大力气将肉给锤烂，还需要烤制，她就留着等叶修远回来帮忙。
等陆晔奔波忙碌了一整天，像只死狗似的被两个随行兵丁给搀扶回来，老远他就嗅到了交织在一起的油水香、鲜香、咸香、甜香和焦香，他感觉他又活过来了。
双手将搀扶他的人一推：“行了，就送我到这儿吧，你们先回。明儿也不用管我，我就和叶家小子一起去找杨大人。”
笑话，立夏丫头做的吃食那么美味，有个大胃王叶修远和他抢也就罢了，再来俩年轻力壮饿了一天的家伙，他老人家还能剩下多少！
必须得把人给支走。
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