琬月叫来吉祥和如意:“三皇子还是长身体的时候,我从前听三姐姐说这孩子爱吃鱼,今儿府上可送了鱼来?”
如今如意管着整个府上的采买和进账,这话问的自然是她。
如意忙道:“禀王妃,今儿厨房有上好的鲈鱼,今晨才从河里捞起来的。个头不大,一条约莫只有一斤多一点儿。”
琬月点点头:“一斤多一点儿也够了,还有旁的菜的,就做个清蒸鲈鱼吧。可还有庄子上进的新鲜的菜蔬食材?”
如意想了想,又说道:“前阵子下了雨,倒进了些采的蘑菇。再有便是些青菜萝卜了。庄子上的鸡,鸭子,鹅,兔子,羊都有,猎户们送来的猎物里头,还有一头鹿呢。”
琬月说道:“那好办,拿了蘑菇炖一只母鸡,就不放什么黄芪,党参,当归什么的药材了。这药材固然温补,可瑞儿到底年轻,吃多了药材的,反而不好。就要山上新采的蘑菇炖上母鸡,那鲜味才足呢!旁的倒也罢了,不算新鲜,那鹿肉倒好。上好的鹿肉,该拿来炙采才最鲜美。叫厨房调了料,炙两盘子鹿肉送上来。吃多了味道重的,也要些清淡的调调口味,这几日的虾好,就叫做个芙蓉豆腐来。旁的什么菜蔬,就叫厨房看着安排便是。只瑞儿点的那桂花糕与小酥饼,还得吉祥你亲自去做才是。”
吉祥点头道:“王妃放心,奴婢省得。”
琬月又道:“你今儿下午,旁的事情就先放一放,只怕瑞儿玩到半下午,就得回宫的。你做些新研发的点心来装上,给三姐姐和三公主也带上些回去。三公主如今能吃点儿辅食,你也做点儿她能吃的小玩意儿。哄孩子开开心。”
吉祥点头道:“是,奴婢明白。”
这鲈鱼是达官贵人桌上常见的菜肴,但宫里可不一定。
鲈鱼比旁的鱼娇气些,运进京城,要经过殿中省层层查验,送到御膳房时,十条里头能活着三条都算不错了。
那死了的鱼自然不能做给主子们吃,可活鱼不够分,那就自然位分高的,有宠爱的能分到,其余的妃嫔,那就得略等上一等。甚至有的妃嫔处,直接就拿死鱼糊弄都煮熟了,谁知道它原本是死的呀,还是活的呀?
三皇子坐到桌上,这一大桌子的菜,好些都是自己爱吃的。他心里不禁一阵暖流,转头就冲琬月道谢:“多谢五姨妈为我费心了。”
他去太后娘娘处,都不一定能吃到这么多自己爱吃的菜,但在姨妈处却能。定然是母妃与姨妈说话时说起来自己爱吃什么,姨妈便一直记着的。
“你难得出宫一次,不做点儿你爱吃的菜,岂不是叫你来姨妈家一趟,连饭都吃不好?回头你母妃知道了,还不说姨妈的不是?”琬月笑着开玩笑,拿起公筷夹了一筷子鱼给他,“三姐姐说你爱吃鱼,这鲈鱼是今晨开城门时庄子上的渔夫进来的,十分鲜活,你尝尝,我们府上厨子烧得味道你喜欢不喜欢?”
三皇子双手拿碗接过,咬了一口,鱼肉滑嫩,汁子也调的好,他笑着说道:“姨妈府上的厨子手艺真好,这鱼十分好吃!姨父姨妈也尝尝?”
琬月与宁奕两口子从善如流,夹起一筷子准备要吃。
定北王府的厨娘手艺很好,鱼是吃着不会有什么腥味的。但今日琬月筷子一靠拢嘴巴,却感觉一股子腥味扑鼻而来,顿时胃里一阵翻江倒海,侍书看她脸色不对,忙捧了痰盂来,琬月再也忍不住,一口吐在痰盂里头。
第九十七章 鸡肉小馄饨
琬月这一吐,把桌子上的两个都惊着了,宁奕连手上拿的筷子飞出去了也不知道,他从侍画手里接过手帕,细细地给她把嘴角的污渍擦掉,眼里都是关切与心疼:“这是怎的了?可是食材不新鲜?还是下头的人没做好?干脆,我还是请个大夫来才好!”
三皇子连忙夹了一筷子鱼 ,又吃了一口,还是一样的肉嫩味美,没什么问题的呀。
他一脸关切的心想别是姨妈生病了吧?
琬月坐起来,那股子翻江倒海的感觉慢慢压了下去,也没什么大碍,她摆摆手说:“不碍事,不碍事。我方才就是觉着那鱼味道有些腥,实在忍不住才想吐。这股子劲儿过去了,倒也好了。咱们继续吃吧。”
宁奕却不这么认为:“你平日也是吃鱼的,可从没吐过,这一样的都是家里厨娘做的鱼,你忽然吐了,怎么叫我不担心?”
在宁奕说要请大夫时,踏风就已经快步出去骑了马请大夫去了。
他心里想,一个合格的小厮,就要在主子吩咐做之前就先去做好,这才能叫主子高兴要不然,与他们一道进府的那么些小厮,怎么就他能混到主子跟前第一人的位子上去?
不到一刻钟,就请来千金科大夫。